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蕎麥面適合夏天吃嗎？

患者：女，25歲 提問(wèn)于2018-09-17 14:57

病情描述:
夏天天氣很熱，經(jīng)常沒(méi)什么胃口，所以我總是在外面吃涼拌的蕎麥面，夏天適合吃蕎麥面嗎？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
蕎麥可謂是“降暑神器”，它味甘、性涼，有健脾益氣、消食化滯的功效，天熱時(shí)食用能解暑增食欲。其中，尤其以涼拌蕎麥面為最佳，涼面口感筋道，不易斷，具有光澤。
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