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冬天該怎樣進(jìn)補？

患者：女，34歲

病情描述:
大多數人喜歡在冬天補身子，做各種有營(yíng)養的食材，冬天究竟該怎樣進(jìn)補？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

冬天可通過(guò)適量食用溫補類(lèi)食物、增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、補充維生素D、選擇藥膳調理、適度運動(dòng)等方式進(jìn)補。冬季氣溫低，人體代謝減慢，適當進(jìn)補有助于增強免疫力、抵御寒冷。

1、溫補類(lèi)食物

羊肉、牛肉、雞肉等紅色肉類(lèi)富含鐵元素和蛋白質(zhì)，能促進(jìn)血液循環(huán)，改善手腳冰涼。生姜、桂圓、紅棗等食材可搭配燉湯，有助于驅寒暖胃。需注意陰虛火旺者應減少辛辣溫補食物的攝入量。

2、優(yōu)質(zhì)蛋白攝入

魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源易被人體吸收，可維持肌肉量和基礎代謝率。深海魚(yú)類(lèi)如三文魚(yú)含有的歐米伽3脂肪酸有助于降低冬季心血管疾病風(fēng)險。乳制品中的鈣質(zhì)能預防冬季日照不足導致的骨密度下降。

3、維生素D補充

冬季陽(yáng)光照射時(shí)間短，可通過(guò)食用蘑菇、蛋黃、強化食品等補充維生素D。維生素D缺乏可能導致免疫力下降、骨骼健康問(wèn)題。必要時(shí)可在醫生指導下使用維生素D滴劑或軟膠囊進(jìn)行補充。

4、藥膳調理

當歸生姜羊肉湯適合氣血不足者，黃芪枸杞雞湯有益氣固表作用。山藥茯苓粥能健脾祛濕，適合消化功能較弱的人群。使用中藥材前應咨詢(xún)中醫師，避免與體質(zhì)或現有藥物產(chǎn)生沖突。

5、適度運動(dòng)

八段錦、太極拳等溫和運動(dòng)能促進(jìn)陽(yáng)氣生發(fā)，快走、瑜伽等室內活動(dòng)可保持代謝活躍。運動(dòng)時(shí)間建議選擇上午10點(diǎn)至下午3點(diǎn)氣溫較高時(shí)段，避免大汗淋漓導致陽(yáng)氣外泄。運動(dòng)前后注意保暖并及時(shí)補充水分。

冬季進(jìn)補需根據個(gè)人體質(zhì)調整，濕熱體質(zhì)者應減少油膩食物，糖尿病患者需控制糖分攝入。保持規律作息和良好心態(tài)同樣重要，室內可使用加濕器維持適宜濕度。如出現明顯怕冷、疲勞等癥狀持續不緩解，建議到醫院中醫科或營(yíng)養科就診評估。

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