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吃孜然可以增加食欲嗎？

患者：女，49歲 提問(wèn)于2018-09-18 14:09

病情描述:
我平時(shí)烹調的時(shí)候會(huì )放一些孜然，常吃孜然可以增加食欲嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
孜然亦名安息茴香，原產(chǎn)于中亞、伊朗一帶。它主要用于調味、提取香料等，是燒、烤食品必用的上等佐料，口感風(fēng)味極為獨特，富有油性，氣味芳香濃烈。用孜然加工牛羊肉，可以祛腥解膩，并能令肉質(zhì)更加鮮美芳香，增加食欲。
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