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夏天怎么飲食更健康？

患者：男，44歲

病情描述:
夏天就會(huì )覺(jué)得沒(méi)精打彩什么也不想吃，夏天怎么飲食更健康??？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

夏季健康飲食可通過(guò)適量補水、清淡烹飪、時(shí)令蔬果搭配、規律進(jìn)餐等方式實(shí)現，有助于維持電解質(zhì)平衡并預防暑熱相關(guān)疾病。

1、適量補水

每日飲水超過(guò)2000毫升，分次少量飲用，可交替選擇淡鹽水、檸檬水或綠豆湯，避免一次性過(guò)量飲水導致低鈉血癥。

2、清淡烹飪

采用蒸煮涼拌方式處理食材，減少油煎炸操作，優(yōu)先使用橄欖油、芝麻油等富含不飽和脂肪酸的油脂。

3、時(shí)令蔬果

選擇西瓜、黃瓜、苦瓜等高水分蔬果，搭配藍莓、獼猴桃等維生素C含量高的水果，每日攝入量控制在300-500克。

4、規律進(jìn)餐

保持三餐定時(shí)定量，早餐宜在7-8點(diǎn)食用，午餐適當增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，晚餐減少高淀粉食物比例。

高溫環(huán)境下可適當補充含鉀、鎂的堅果類(lèi)零食，避免空腹食用冰鎮飲品，出現持續食欲減退或腹瀉需及時(shí)就醫。

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