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泡了很久的茶還可以喝嗎？

患者：女，28歲 提問(wèn)于2018-09-14 22:52

病情描述:
我有喝早茶的習慣，昨天早上7點(diǎn)就泡了杯茶喝，但是有事出門(mén)，下午5點(diǎn)才回家，那個(gè)茶再喝就感覺(jué)有點(diǎn)陳，泡了很久的茶還能喝不呢？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
飲茶以現泡現飲為好，因為茶水放久了不僅會(huì )失去維生素等營(yíng)養成分，而且易發(fā)餿變質(zhì)，飲了易生病。即使是優(yōu)質(zhì)茶，泡好后若放置太久，茶湯也會(huì )因氧化和微生物繁殖而變質(zhì)。平時(shí)要注意的不是茶水是不是被放了一個(gè)晚上，而是被放了多長(cháng)時(shí)間。如果早上7點(diǎn)就泡好的茶，到下午5點(diǎn)才喝，茶水經(jīng)過(guò)的時(shí)間和隔夜茶也差不多。所以當茶水放置時(shí)間較長(cháng)，特別是在大熱天，茶葉和茶湯的顏色有變化時(shí)，就不要再喝了。
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