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酸奶是不是老少皆宜？

患者：男，20歲

病情描述:
我平時(shí)喜歡喝酸奶，酸奶營(yíng)養豐富，那酸奶是不是老少皆宜？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科

酸奶多數情況下適合各年齡段人群食用，但需注意乳糖不耐受、過(guò)敏體質(zhì)、胃酸過(guò)多、糖尿病患者等特殊情況。

1、乳糖不耐受

部分人群因缺乏乳糖酶，飲用酸奶可能出現腹脹腹瀉，建議選擇無(wú)乳糖酸奶或少量分次食用。

2、過(guò)敏風(fēng)險

牛奶蛋白過(guò)敏者應避免食用，家長(cháng)需觀(guān)察嬰幼兒首次食用后是否出現皮疹等過(guò)敏反應。

3、胃腸敏感

胃酸分泌過(guò)多或胃炎發(fā)作期人群，空腹食用可能加重不適，建議餐后食用常溫酸奶。

4、血糖控制

添加糖分較高的風(fēng)味酸奶可能影響血糖，糖尿病患者宜選擇無(wú)糖酸奶并控制攝入量。

健康人群每日建議攝入200-300克酸奶，優(yōu)先選擇低糖高蛋白產(chǎn)品，開(kāi)封后需冷藏并盡快食用完畢。

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