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便秘的人怎樣搭配食物更健康呢?

患者:女,51歲

病情描述:
我發(fā)現我最近有點(diǎn)便秘,想知道怎么搭配食物更健康呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
便秘患者應該主選一些富含蛋白質(zhì)維生素的食物。主食應該米、面和雜糧混食,這樣有利于提高主食中蛋白質(zhì)的生物利用價(jià)值。副食應以蔬菜為主,最好是新鮮的蔬菜,要避免以及辛辣刺激的食物,這樣可以促進(jìn)腸蠕動(dòng),防治便秘。當然,各種富含維生素的水果也是不可缺少的。
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