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食用肉類(lèi)的保質(zhì)期有多久呢?

患者：男，35歲 提問(wèn)于2018-09-14 19:24

病情描述:
我今天買(mǎi)了一些肉回來(lái)，食用肉類(lèi)的保質(zhì)期有多久呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
魚(yú)、牛肉、豬肉和禽肉等新鮮肉食冷藏時(shí)間不要超過(guò)兩天。肉末買(mǎi)回家后，應盡快做成食品。熟肉冷藏時(shí)間稍長(cháng)些，但是最好一周內吃完。熟豬排應該在三天內吃完,非冷凍的火腿、熏肉或臘肉的保質(zhì)期最多1周。
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