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食用圣女果可以減肥嗎？

患者：男，38歲

病情描述:
我媳婦給我買(mǎi)了一些圣女果叫我吃，食用圣女果可以減肥嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科

適量食用圣女果有助于減肥。圣女果熱量低且富含膳食纖維，可作為健康飲食的一部分輔助控制體重。

圣女果每100克僅含約20千卡熱量，水分含量超過(guò)90%，能增加飽腹感減少其他高熱量食物攝入。其膳食纖維含量為1.2克/100克，能延緩胃排空速度并促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。圣女果含有的番茄紅素具有抗氧化作用，可能通過(guò)調節脂肪代謝相關(guān)基因表達影響體脂積累。血糖生成指數僅為15，適合需要控制血糖的減肥人群。但需注意部分人群食用后可能出現胃酸分泌增多。

圣女果不能替代正餐或作為單一減肥手段。長(cháng)期過(guò)量食用可能導致胃腸不適，每日建議攝入量控制在200-300克。對茄科植物過(guò)敏者應避免食用，胃腸功能較弱者建議去皮后少量食用。減肥需結合每日熱量缺口、均衡飲食和規律運動(dòng)，單純依賴(lài)某種食物難以達到理想效果。

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