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吃魚(yú)能補充微量元素嗎？

患者：男，35歲

病情描述:
我做了一個(gè)微量元素篩查，醫生說(shuō)有很多的微量元素都有些缺少，吃魚(yú)能補充微量元素嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

吃魚(yú)可以補充多種微量元素，魚(yú)類(lèi)富含鋅、硒、碘、鐵等礦物質(zhì)，適量食用有助于滿(mǎn)足人體對微量元素的需求。

1、鋅元素

魚(yú)類(lèi)是鋅的良好來(lái)源，鋅參與免疫功能和傷口愈合，牡蠣、鮭魚(yú)等海魚(yú)含量較高。

2、硒元素

魚(yú)類(lèi)含豐富的硒，具有抗氧化作用，金槍魚(yú)、鱈魚(yú)等深海魚(yú)硒含量突出。

3、碘元素

海魚(yú)富含碘元素，對甲狀腺功能至關(guān)重要，帶魚(yú)、海帶魚(yú)等海水魚(yú)類(lèi)碘含量豐富。

4、鐵元素

部分魚(yú)類(lèi)如沙丁魚(yú)、鯖魚(yú)含易吸收的血紅素鐵，有助于預防缺鐵性貧血。

建議每周食用2-3次魚(yú)類(lèi)，優(yōu)先選擇深海魚(yú)，注意避免過(guò)量攝入可能含較高的魚(yú)類(lèi)，保持飲食多樣性。

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