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燕窩怎么做能達到食療的作用

患者：女，35歲

病情描述:
我腸胃不好，需要依靠食療不停地調養，燕窩怎么做能達到食療的作用？
共1個(gè)回答
王海泉 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科
以下兩種關(guān)于燕窩的做法可以達到食療的作用。
1、秋梨燕窩。秋白梨2個(gè)，切掉柄端（備作蓋用），挖出核心，將燕窩5g，冰糖10g同放于梨中，用柄蓋好，以竹簽插定，略加水蒸熟食。每日早晨食下。
2、人參燕窩湯。白燕窩6g，人參3g。放瓷杯中（加水適量）隔水燉熟，徐徐服食。源于《救生苦?！?。本方以白燕窩補益脾胃，以人參鼓舞脾胃元氣，增進(jìn)飲食。燕窩的功效用于瀉痢后，干嘔欲吐，飲食不進(jìn)。
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