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吃白得刺眼的瓜子對人體有害嗎？

患者：女，43歲 提問(wèn)于2018-09-06 20:56

病情描述:
同事分了一些南谷子，白得刺眼，吃白得刺眼的瓜子對人體有害嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
白瓜子，即南瓜子，既可以生吃、也可以熟吃，由于它特有的殺蟲(chóng)和治療前列腺疾病的食療作用，正常的白瓜子表面白中略現淡黃，白得刺眼的瓜子一定是用漂白劑漂過(guò)或硫磺熏過(guò)，這種瓜子上會(huì )殘留二氧化硫，對人體有害。
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