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懷孕時(shí)不能吃什么？

患者：女，27歲

病情描述:
我最近剛剛發(fā)現自己懷孕了。懷孕的時(shí)候要注意不能吃什么食物呢？
共1個(gè)回答
公衍民 主治醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 產(chǎn)科

懷孕期間應避免食用生肉刺身、未消毒乳制品、酒精類(lèi)飲品及高汞魚(yú)類(lèi)，慎用含咖啡因食物，藥物需嚴格遵醫囑。

1、生食風(fēng)險

生肉刺身或未煮熟海鮮可能攜帶李斯特菌、弓形蟲(chóng)，導致流產(chǎn)或胎兒畸形。建議徹底加熱肉類(lèi)海鮮至中心溫度超過(guò)70攝氏度。

2、乳品禁忌

軟質(zhì)奶酪等未消毒乳制品易滋生李斯特菌。選擇巴氏殺菌牛奶及硬質(zhì)奶酪，避免藍紋奶酪等霉菌發(fā)酵產(chǎn)品。

3、酒精危害

任何酒精飲品均可通過(guò)胎盤(pán)引發(fā)胎兒酒精綜合征。妊娠期應完全戒酒，包括料酒烹飪食品。

4、汞污染魚(yú)

鯊魚(yú)劍魚(yú)等高汞魚(yú)類(lèi)影響胎兒神經(jīng)系統發(fā)育?？蛇x用低汞的鮭魚(yú)鱈魚(yú)，每周攝入不超過(guò)340克。

孕期飲食需確保營(yíng)養均衡，每日補充葉酸400微克，出現異常癥狀立即就醫。所有藥物使用前必須咨詢(xún)產(chǎn)科醫生。

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