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為什么夏天不能貪吃生冷食物？

患者：男，20歲

病情描述:
夏天熱的，我喜歡吃冰箱里的瓜果，冷飲，媽媽不讓多吃，為什么夏天不能貪吃生冷食物？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科

夏季貪食生冷食物可能引發(fā)胃腸功能紊亂、急性胃腸炎、腸易激綜合征或食物中毒，通常與胃腸黏膜刺激、病原微生物感染、消化酶活性降低及體質(zhì)差異等因素有關(guān)。

1、胃腸黏膜刺激

低溫食物直接刺激胃腸黏膜導致血管收縮，可能引發(fā)陣發(fā)性腹痛或腹瀉。建議用生姜紅糖水暖胃，嚴重時(shí)需口服蒙脫石散、顛茄片或雙歧桿菌三聯(lián)活菌散。

2、病原微生物污染

生冷食物易滋生沙門(mén)氏菌等致病菌，表現為嘔吐伴發(fā)熱。家長(cháng)需確保食物徹底加熱，可遵醫囑使用諾氟沙星、口服補液鹽或小檗堿片。

3、消化功能抑制

低溫使消化酶活性下降，可能產(chǎn)生腹脹噯氣?？砂茨χ须溲ù龠M(jìn)蠕動(dòng)，必要時(shí)服用多潘立酮、胰酶腸溶膠囊或復方消化酶膠囊。

4、體質(zhì)不耐受

陽(yáng)虛體質(zhì)者食用生冷易誘發(fā)腸鳴腹瀉。建議日常飲用陳皮茯苓茶，急性發(fā)作時(shí)可選用附子理中丸、參苓白術(shù)散或固本益腸片。

夏季飲食建議選擇常溫瓜果，冷飲攝入每日不超過(guò)200毫升，出現持續腹痛或血便需立即就醫。

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