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為什么春天要多喝湯？

患者：女，25歲 提問(wèn)于2018-09-10 20:41

病情描述:
我媽最近老是煲去濕湯給我喝，說(shuō)春天喝湯好，為什么呢？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
春季濕氣重，人就容易生病，多喝去濕湯是最好的緩解方法。因為湯里大多數營(yíng)養成分都是水溶性的，極易溶解于湯水中，煲湯的過(guò)程，等于進(jìn)行了一次加工提取，免除了胃腸之勞，減輕了消化系統負擔。此時(shí)，只要喝湯，就能得到這些有用的營(yíng)養，而且喝湯比其他飲食方法更易被吸收。
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