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素炒黑木耳有什么功效

患者：男，49歲 提問(wèn)于2018-09-03 20:27

病情描述:
我的血脂含量偏高，醫生說(shuō)治療期間可以常吃素炒黑木耳，這道菜會(huì )有什么功效呢？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
素炒黑木耳有降低血脂的功效，非常適合血脂高的人群吃。做法：油熱后放入姜及木耳，稍煸后加入醬油及適量的水，大火燒開(kāi)，再放花椒、大料改小火燉約8分鐘關(guān)火裝盤(pán)即可。
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