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冬春季節多吃什么水果能去火呢？

患者：女，46歲

病情描述:
冬春季節天氣比較干燥，我想多吃一些水果滋潤皮膚、去火潤燥，吃什么比較好呢？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科

冬春季節適量食用雪梨、柚子、草莓、獼猴桃、甘蔗等水果有助于緩解上火癥狀。上火可能與氣候干燥、飲食辛辣等因素有關(guān)，表現為口干舌燥、咽喉腫痛等癥狀，建議結合飲食調整并保持規律作息。

一、雪梨

雪梨富含水分和膳食纖維，具有清熱潤肺的功效，適合因肺熱引起的咳嗽痰黃癥狀。其含有的維生素B族可幫助緩解口腔潰瘍。食用時(shí)可去皮切塊蒸煮，避免空腹食用以免刺激胃腸。

二、柚子

柚子含有大量維生素C和類(lèi)黃酮物質(zhì)，能中和體內自由基，改善牙齦出血等上火表現。柚子皮中的精油成分還有助于消化，但胃酸過(guò)多者應控制攝入量，建議每日食用不超過(guò)200克果肉。

三、草莓

草莓中的花青素和鞣花酸具有抗炎作用，對咽喉腫痛有一定緩解效果。其豐富的果膠能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善因內熱導致的便秘。清洗時(shí)建議用淡鹽水浸泡去除表面殘留。

四、獼猴桃

獼猴桃的維生素C含量超過(guò)柑橘類(lèi)水果，有助于增強毛細血管彈性，改善鼻出血癥狀。其中的蛋白酶可促進(jìn)蛋白質(zhì)消化，但腹瀉期間應避免食用，每天1-2個(gè)為宜。

五、甘蔗

甘蔗汁含多種氨基酸和鐵元素，能生津止渴，緩解口干舌燥。其莖節中的多糖成分具有抗氧化作用，但糖尿病患者需控制攝入量，建議榨汁后稀釋飲用。

除水果攝入外，建議每日飲水1500-2000毫升，避免熬夜和過(guò)度勞累。若出現持續發(fā)熱、嚴重口腔潰瘍等癥狀，可能提示皰疹性咽峽炎或維生素缺乏癥，需及時(shí)就醫。烹飪方式推薦蒸煮或榨汁，減少高溫加工對營(yíng)養素的破壞，同時(shí)注意保持室內空氣濕度在40%-60%之間。

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