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燕麥功效與作用有哪些?

患者:女,55歲

病情描述:
每次去醫院檢查,醫生都建議平時(shí)可多吃些燕麥,那么燕麥功效與作用有哪些?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科

燕麥富含膳食纖維、蛋白質(zhì)和多種微量元素,主要功效包括調節血脂、控制血糖、促進(jìn)消化和增強免疫力。

1、調節血脂

燕麥中的β-葡聚糖可降低低密度脂蛋白膽固醇,減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險。

2、控制血糖

燕麥的慢消化特性有助于平穩餐后血糖,適合糖尿病患者食用。

3、促進(jìn)消化

燕麥所含膳食纖維能增加糞便體積,改善便秘癥狀。

4、增強免疫

燕麥中的鋅和硒等微量元素有助于維持正常免疫功能。

建議選擇無(wú)添加的純燕麥片,搭配牛奶或水果作為早餐,長(cháng)期食用可獲益,但需注意對麩質(zhì)過(guò)敏者應避免食用。

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