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拉肚子可以吃茶樹(shù)菇嗎？

患者：女，21歲 提問(wèn)于2025-07-19 05:34

病情描述:
今天醒來(lái)一直拉肚子，老媽弄了茶樹(shù)菇燉排骨，喝了會(huì )不會(huì )加重病情？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

拉肚子期間可以適量吃茶樹(shù)菇，但需確保充分煮熟。茶樹(shù)菇富含膳食纖維和礦物質(zhì)，有助于補充營(yíng)養，但胃腸功能較弱時(shí)可能加重腹瀉。



1、膳食纖維影響


茶樹(shù)菇含較多膳食纖維，可能刺激腸道蠕動(dòng)。腹瀉急性期應減少高纖維食物攝入，待癥狀緩解后可少量食用。



2、消化負擔


菌菇類(lèi)食物需要充分咀嚼消化。腹瀉時(shí)胃腸消化能力下降，未煮爛的茶樹(shù)菇可能增加消化負擔，建議制成湯羹食用。



3、過(guò)敏風(fēng)險


少數人對菌菇類(lèi)存在過(guò)敏反應。首次食用茶樹(shù)菇出現皮疹或腹瀉加重需立即停用，過(guò)敏體質(zhì)者應謹慎。



4、衛生要求


茶樹(shù)菇必須徹底清洗并煮熟，避免殘留細菌或毒素加重腹瀉。建議選擇正規渠道購買(mǎi)的干制品，泡發(fā)后烹飪20分鐘以上。



腹瀉期間可優(yōu)先選擇米粥、饅頭等低渣食物，茶樹(shù)菇等菌類(lèi)建議癥狀緩解后逐步添加。若腹瀉超過(guò)3天或伴發(fā)熱需及時(shí)就醫。

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