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南瓜的搭配禁忌

患者：女，25歲 提問(wèn)于2018-09-03 19:48

病情描述:
家里人愛(ài)吃南瓜，無(wú)南瓜不歡，南瓜有沒(méi)有什么搭配的禁忌？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
南瓜營(yíng)養價(jià)值高，可以多吃，但應注意搭配。
1、菠菜南瓜含豐富維生素C分解酶，會(huì )破壞菠菜中的維生素C，同時(shí)自身營(yíng)養價(jià)值也會(huì )降低。
2、紅薯皆屬易滯氣食物，如果不煮熟便食用會(huì )引起腹脹，若二者同食，更會(huì )導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。
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