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吃白菜有助于預防乳腺癌？

患者：女，55歲

病情描述:
老媽有乳腺纖維瘤，乳腺結節比較多，她總擔心得乳腺癌，多吃什么食物有助于預防？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

適量食用白菜可能有助于降低乳腺癌風(fēng)險。白菜富含吲哚-3-甲醇、維生素C、膳食纖維和硫代葡萄糖苷等活性成分，這些物質(zhì)通過(guò)調節雌激素代謝、抗氧化和增強免疫等機制發(fā)揮潛在保護作用。



1、吲哚-3-甲醇


白菜中的吲哚-3-甲醇可促進(jìn)雌激素向低活性形式轉化，減少雌激素對乳腺組織的刺激。臨床研究顯示該成分可能抑制乳腺癌細胞增殖。



2、維生素C


作為強效抗氧化劑，維生素C能中和自由基，減輕氧化應激對乳腺細胞的損傷。每100克白菜約含30毫克維生素C，可滿(mǎn)足成人每日三分之一需求。



3、膳食纖維


白菜富含的膳食纖維有助于維持腸道菌群平衡，減少腸道對雌激素的再吸收。長(cháng)期足量攝入可能降低雌激素依賴(lài)性乳腺癌發(fā)生概率。



4、硫代葡萄糖苷


這類(lèi)含硫化合物在體內轉化為異硫氰酸鹽，具有誘導癌細胞凋亡的作用。實(shí)驗表明其對HER2陽(yáng)性乳腺癌細胞有顯著(zhù)抑制效果。



建議每周食用300-500克新鮮白菜，搭配西藍花等十字花科蔬菜效果更佳。但需注意食物不能替代正規醫療措施，高危人群應定期進(jìn)行乳腺篩查。

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