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老人吃莧菜好嗎？

患者：女，61歲

病情描述:
一到春天，老媽就經(jīng)常去地里挖莧菜吃，老年人能多吃這種野菜嗎？
共2個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
老年人可以多吃莧菜，因為常吃莧菜可增強體質(zhì)，莧菜中富含蛋白質(zhì)、脂肪。糖類(lèi)及多種維生素和礦物質(zhì)，其所含的蛋白質(zhì)比牛奶更能充分被人體吸收，所含胡蘿卜素比茄果類(lèi)高，可為人體提供豐富的營(yíng)養物質(zhì)，有利于強身健體，提高機體的免疫力，有“長(cháng)壽菜”之稱(chēng)。
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
一般對身體較好，里面含有鈣元素和多種微量元素，能夠補充體內所需營(yíng)養，增加自身免疫力和抵抗力，還含有脂肪和蛋白質(zhì)以及糖類(lèi)，長(cháng)時(shí)間攝入能夠增加自身體質(zhì)。平時(shí)飲食要葷素搭配，均衡營(yíng)養，全方面補充體內所需，能夠減少疾病感染風(fēng)險。
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