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飯前喝湯好還是飯后喝湯好?

患者:女,24歲

病情描述:
我習慣是飯前喝湯,可我媽說(shuō)飯后喝湯好,到底什么時(shí)候喝湯好???
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
當然是飯前喝湯最好,因為“飯前喝湯,苗條健康”,“飯后喝湯,越喝越胖”,這有一定的道理。吃飯前,先喝湯,等于給胃腸加潤滑劑,中途不時(shí)喝點(diǎn)湯水,有助食物稀釋和攪拌,有益于胃腸對食物的吸收和消化。
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