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牛內臟吃了對身體有什么好處

患者：女，28歲

病情描述:
我今天去集市上買(mǎi)了一些牛內臟，炒泡椒吃，特別美味，常吃對身體有什么好處？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
牛內臟是很營(yíng)養的食物，牛之腎臟均有養腎氣、益精髓之功效，牛蛋(牛睪丸)用于神經(jīng)衰弱，發(fā)育遲緩，男子更年期障礙或缺乏睪丸素所致的各種疾病。先將牛蛋用水煮一下，然后改刀，會(huì )有好多血水，所以要先煮過(guò)，改刀后，炒小辣椒，和正常炒菜是一樣的，在出鍋前最好加入少量水淀粉。
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