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水芹菜的營(yíng)養有什么特點(diǎn)

患者:女,55歲

病情描述:
中午做了涼拌水芹菜,覺(jué)得味道還不錯,就想多了解一下水芹菜的營(yíng)養,主要有什么特點(diǎn)呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
水芹菜的營(yíng)養具有一定的特點(diǎn),水芹菜多生長(cháng)于水邊,屬于涼性食物,含水量高達94%,是極好的補水蔬菜,水芹菜能量較低,女性食用水芹菜不僅補水明顯,而且不會(huì )有致胖的煩惱。水芹菜可清炒,可跟肉同煮,也可榨汁食用,食用方式多多。
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