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吃什么類(lèi)型的冰淇淋好一點(diǎn)？

患者：女，22歲 提問(wèn)于2018-09-03 22:01

病情描述:
想吃冰淇淋，但很多冰淇淋含糖都較高，但是又嘴饞，吃什么類(lèi)型的冰淇淋好一點(diǎn)？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
偶爾吃一下牛奶冰淇淋會(huì )好一點(diǎn)，味道濃厚的牛奶冰激凌鈣吸收率更高，冰激凌由于類(lèi)型不同，乳脂肪含量也不同，比起那些乳脂肪含量較高、味道濃厚、可以充分享受其香甜的香草、牛奶等口味的冰激凌，水果味的冰激凌熱量相對來(lái)說(shuō)比較低。只是，果子露冰激凌熱量低是因為水分較高，從糖分來(lái)看，反而比味道濃厚的冰激凌更多。而且，若是制作中添加牛奶的冰激凌，鈣的吸收率可達40％。所以可以偶爾享受一下那些味道濃厚的冰激凌。
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