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商務(wù)套餐營(yíng)養健康嗎？

患者：女，39歲

病情描述:
公司里提供商務(wù)套餐，平時(shí)午飯吃商務(wù)套餐營(yíng)養健康嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

商務(wù)套餐的營(yíng)養健康程度取決于具體搭配，常見(jiàn)問(wèn)題包括蔬菜不足、油脂過(guò)量、精制碳水占比高、蛋白質(zhì)來(lái)源單一等。

1、蔬菜不足

多數商務(wù)套餐蔬菜含量低于每日推薦量，建議額外搭配一份綠葉菜或涼拌菜，補充膳食纖維和維生素。

2、油脂過(guò)量

快炒類(lèi)商務(wù)餐常使用重油烹飪，可選擇清蒸、白灼等烹調方式的菜品，減少油脂攝入。

3、精制碳水

白米飯、面條等精制碳水化合物占比過(guò)高，可優(yōu)先選擇雜糧飯或要求減少主食分量。

4、蛋白質(zhì)單一

肉類(lèi)為主的蛋白質(zhì)來(lái)源缺乏多樣性，建議搭配豆制品或選擇含魚(yú)蝦的套餐。

選擇商務(wù)套餐時(shí)注意葷素搭配，可自帶水果補充營(yíng)養，長(cháng)期外食者建議定期檢測血脂血糖指標。

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