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大劑量服用枸杞有什么后果呢

患者：女，28歲

病情描述:
我平時(shí)在煲湯時(shí)一般只會(huì )放一點(diǎn)點(diǎn)的枸杞子，大劑量服用枸杞有什么后果呢？
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馮淬靈 主任醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 中醫科

大劑量服用枸杞可能導致胃腸不適、血糖波動(dòng)、上火等癥狀。枸杞雖為藥食同源食材，但過(guò)量攝入可能引發(fā)不良反應。

枸杞含有甜菜堿、枸杞多糖等活性成分，常規每日用量為6-12克。短期內超過(guò)30克可能刺激胃腸黏膜，出現腹脹、腹瀉等消化系統癥狀。長(cháng)期過(guò)量服用可能影響血糖代謝，尤其糖尿病患者需警惕血糖異常波動(dòng)。枸杞性平偏溫，體質(zhì)濕熱者大劑量服用易出現口干舌燥、咽喉腫痛等上火表現。部分人群可能對枸杞中成分過(guò)敏，引發(fā)皮膚瘙癢或皮疹。枸杞與部分抗凝藥物存在相互作用風(fēng)險，過(guò)量可能增強藥物效應。

日常食用枸杞建議控制在10克以?xún)?，可搭配菊花或金銀花平衡溫性。出現不適癥狀應立即停用，用綠豆湯或梨汁緩解燥熱反應。服用華法林等抗凝藥物者需咨詢(xún)醫生。選擇枸杞時(shí)注意無(wú)硫熏蒸產(chǎn)品，避免二氧化硫殘留加重肝腎負擔。儲存時(shí)需防潮防蛀，霉變枸杞可能產(chǎn)生黃曲霉毒素。兒童、孕婦及慢性病患者應在醫師指導下使用，不可盲目追求保健效果而超量服用。

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