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獼猴桃功效和作用有哪些呢？

患者：女，20歲

病情描述:
平時(shí)就是知道吃吃吃。卻不知道獼猴桃功效和作用？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

獼猴桃具有補充營(yíng)養、促進(jìn)消化、改善視力、增強免疫力、輔助抗氧化等功效。獼猴桃富含維生素C、膳食纖維、葉酸、鉀等營(yíng)養素，適量食用有助于維持身體健康。

1、補充營(yíng)養

獼猴桃含有豐富的維生素C，其含量超過(guò)多數常見(jiàn)水果，能夠幫助人體補充日常所需的維生素C。獼猴桃還含有維生素E、維生素K以及多種B族維生素，這些營(yíng)養素對維持皮膚健康、促進(jìn)新陳代謝具有重要作用。獼猴桃中的礦物質(zhì)如鉀、鈣、鎂等也有助于維持電解質(zhì)平衡。

2、促進(jìn)消化

獼猴桃含有大量膳食纖維，尤其是可溶性纖維，能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助預防和緩解便秘。獼猴桃中的一種特殊酶類(lèi)物質(zhì)——獼猴桃蛋白酶，有助于分解蛋白質(zhì)，促進(jìn)食物消化吸收。適量食用獼猴桃可以改善胃腸功能，減少飯后腹脹等不適感。

3、改善視力

獼猴桃富含葉黃素和玉米黃質(zhì)，這兩種類(lèi)胡蘿卜素是視網(wǎng)膜中的重要成分，能夠幫助過(guò)濾有害藍光，保護眼睛免受氧化損傷。獼猴桃中的維生素C和維生素E也具有抗氧化作用，可以降低年齡相關(guān)性黃斑變性的發(fā)生概率。長(cháng)期適量食用獼猴桃有助于維持視力健康。

4、增強免疫力

獼猴桃中高含量的維生素C能夠刺激白細胞活性，增強機體對病原體的防御能力。獼猴桃還含有多種抗氧化物質(zhì)，可以幫助清除體內有害自由基，減少氧化應激對免疫系統的損害。在流感季節或免疫力低下時(shí)，適量食用獼猴桃有助于提升抵抗力。

5、輔助抗氧化

獼猴桃含有豐富的多酚類(lèi)物質(zhì)和維生素C，這些成分具有顯著(zhù)的抗氧化能力，能夠中和體內自由基，延緩細胞衰老。獼猴桃中的抗氧化物質(zhì)還可以幫助降低低密度脂蛋白膽固醇的氧化，對心血管健康具有潛在保護作用。經(jīng)常食用獼猴桃有助于減少氧化應激相關(guān)的慢性疾病風(fēng)險。

獼猴桃營(yíng)養豐富，建議每天食用1-2個(gè)為宜，過(guò)量食用可能引起口腔不適或腹瀉。對獼猴桃過(guò)敏者應避免食用，糖尿病患者需注意控制攝入量。食用時(shí)可去皮直接食用，也可加入酸奶、沙拉中。選擇果皮無(wú)破損、果實(shí)稍軟的獼猴桃，常溫放置可促進(jìn)后熟。保持均衡飲食，結合適量運動(dòng)，才能更好地發(fā)揮獼猴桃的健康功效。

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