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粗糧中的小米有哪些營(yíng)養價(jià)值？

患者：女，24歲 提問(wèn)于2018-08-29 23:05

病情描述:
聽(tīng)人說(shuō)小米比大米營(yíng)養更好，吃了對身體更好，小米具體有什么營(yíng)養價(jià)值？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
小米富含鐵、鈣、維生素A、維生素D、維生素C維生素B1和維生素B2等營(yíng)養物質(zhì)，此外小米中還含有胡蘿卜素，有清熱清渴、滋陰養血、補脾腎、養腸胃、促消化、利小便、治水瀉、去色斑等功效。
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