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心臟病患者能吃小麥粥嗎？

患者：女，25歲

病情描述:
因為有心臟病的原因，所以平時(shí)不太敢吃一些難消化的食物，心臟病患者可不可以吃小麥粥？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

心臟病患者可以適量吃小麥粥，小麥粥富含膳食纖維和維生素B族，有助于控制血脂和血糖，但需注意搭配低鹽低脂食材，避免加重心臟負擔。

1、膳食纖維益處

小麥粥含有豐富膳食纖維，可幫助降低血液中低密度脂蛋白膽固醇水平，減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險，對冠心病患者尤為有益。

2、維生素B族作用

小麥粥中的維生素B1、B6等營(yíng)養素能改善心肌能量代謝，維持神經(jīng)系統正常功能，預防心力衰竭患者出現營(yíng)養缺乏。

3、血糖控制優(yōu)勢

作為低升糖指數食物，小麥粥可緩慢釋放能量，避免血糖劇烈波動(dòng)，適合合并糖尿病的心臟病患者作為主食選擇。

4、食用注意事項

建議選擇全麥粥并控制單次食用量，避免添加高鹽腌菜或高脂配料，同時(shí)監測餐后血壓和心率變化。

心臟病患者日常飲食應以均衡營(yíng)養為基礎，定期復查心電圖和心臟超聲，在醫生指導下制定個(gè)性化飲食方案。

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