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吃枸杞可以保護肝臟嗎?

患者:男,32歲

病情描述:
我怕自己經(jīng)常喝酒對肝臟不好,朋友讓我多買(mǎi)點(diǎn)枸杞吃,這樣吃是不是可以保護肝臟?
共1個(gè)回答
張萌萌 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

吃枸杞對肝臟有一定的保護作用,枸杞中的活性成分有助于改善肝功能。

1、抗氧化作用

枸杞富含枸杞多糖和類(lèi)胡蘿卜素等抗氧化成分,能夠清除體內自由基,減輕氧化應激損傷。肝臟作為代謝器官容易受到氧化損傷,適量攝入枸杞有助于降低肝細胞膜脂質(zhì)過(guò)氧化程度,對酒精性肝損傷和藥物性肝損傷具有保護效果。建議選擇無(wú)硫熏蒸的干枸杞,每日食用量控制在10-20克。

2、調節免疫

枸杞中的枸杞多糖能增強肝臟庫普弗細胞的吞噬功能,促進(jìn)肝細胞再生。臨床研究表明枸杞提取物可提升血清補體水平,改善慢性肝炎患者的免疫功能。但自身免疫性肝病患者需謹慎食用,避免免疫過(guò)度激活加重病情。

3、改善代謝

枸杞所含甜菜堿成分參與甲基化反應,促進(jìn)脂肪代謝,有助于預防非酒精性脂肪肝。其含有的膳食纖維能結合膽汁酸,輔助降低血清膽固醇。合并高脂血癥的脂肪肝患者可搭配山楂泡水飲用,但糖尿病患者需注意枸杞含糖量。

4、抗纖維化

動(dòng)物實(shí)驗顯示枸杞提取物能抑制肝星狀細胞活化,減少膠原沉積,對早期肝纖維化有改善作用。肝硬化患者可將枸杞與丹參配伍使用,但晚期肝硬化伴食管靜脈曲張者應避免干嚼枸杞,防止劃傷血管。

5、輔助解毒

枸杞中的玉米黃質(zhì)能增強肝臟谷胱甘肽過(guò)氧化物酶活性,提升解毒酶系統功能。長(cháng)期接觸化學(xué)毒素的人群可適量食用,但重金屬超標枸杞反而加重肝臟負擔,建議選擇有機認證產(chǎn)品。

養護肝臟需綜合調理,除適量食用枸杞外,應保持規律作息,避免熬夜和過(guò)量飲酒。合并肝病者需定期監測肝功能,出現食欲減退、皮膚黃染等癥狀應及時(shí)就醫。枸杞不宜與降糖藥同服,慢性病患者食用前應咨詢(xún)醫生。日??纱钆渚栈?、決明子等藥食同源食材,但替代不了規范治療。

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