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生活中我們吃的過(guò)甜食物有哪些？

患者：女，35歲

病情描述:
我平時(shí)喜歡吃甜食，吃太多容易長(cháng)胖，那生活中我們吃的過(guò)甜食物有哪些？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

生活中常見(jiàn)的過(guò)甜食物主要有糖果、蛋糕、含糖飲料、冰淇淋、蜜餞等。這些食物通常含有大量添加糖，過(guò)量攝入可能增加肥胖、齲齒、糖尿病等疾病風(fēng)險。

1、糖果

糖果包括硬糖、軟糖、巧克力糖等，主要成分為蔗糖、果葡糖漿等精制糖。部分糖果還會(huì )添加食用色素和香精。長(cháng)期過(guò)量食用容易導致血糖波動(dòng)，增加胰腺負擔。兒童尤其需要注意控制攝入量，避免影響正餐食欲和牙齒健康。

2、蛋糕

蛋糕在制作過(guò)程中會(huì )添加大量白砂糖，部分品種還會(huì )使用奶油、巧克力等含糖配料。常見(jiàn)的奶油蛋糕、芝士蛋糕、慕斯蛋糕等甜度較高。糖尿病患者和體重超標人群應嚴格控制食用頻率和分量，可選擇無(wú)糖或低糖替代品。

3、含糖飲料

碳酸飲料、果汁飲料、奶茶等飲品中常含有大量添加糖。一聽(tīng)可樂(lè )約含35克糖，超過(guò)成人每日建議攝入量。這些液體糖分吸收快，容易造成能量過(guò)剩。建議用白開(kāi)水、淡茶水或無(wú)糖蘇打水替代含糖飲料。

4、冰淇淋

冰淇淋除了牛奶成分外，糖分含量通常在15-25%之間。部分冰淇淋還會(huì )添加巧克力醬、焦糖等配料進(jìn)一步增加甜度。乳糖不耐受人群需注意選擇植物基替代品，所有人群都應控制食用量，避免一次性攝入過(guò)多。

5、蜜餞

蜜餞類(lèi)食品如果脯、話(huà)梅等在加工過(guò)程中會(huì )浸泡糖漿或撒糖粉，使含糖量大幅增加。雖然保留了部分水果營(yíng)養，但糖分濃度遠超新鮮水果。高血壓患者和減肥人群應減少食用，可選擇新鮮水果作為健康零食。

日常飲食中應注意控制添加糖攝入量，成人每日添加糖攝入建議不超過(guò)50克，最好控制在25克以下。選購包裝食品時(shí)可查看營(yíng)養成分表中的碳水化合物含量，特別是"糖"這一項。培養清淡飲食習慣，逐步減少對甜味的依賴(lài)，多選擇天然甜味的食物如水果。特殊人群如糖尿病患者應在醫生指導下制定個(gè)性化飲食方案。

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