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怎樣泡茶喝了健康？

患者：女，28歲 提問(wèn)于2018-08-31 21:34

病情描述:
我經(jīng)常泡茶喝，今天才聽(tīng)人說(shuō)泡茶不注意方式會(huì )影響健康，那要怎樣泡茶喝才好？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
喝茶要注意溫度，茶葉用80℃左右的水沖泡比較適宜，如果用保溫杯長(cháng)時(shí)間把茶葉浸泡在高溫的水中，就如同用微水煎煮一樣，會(huì )破壞茶葉中的維生素，使茶香油大量揮發(fā)，鞣酸、茶堿大量滲出。
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