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早餐要吃主食嗎？

患者：女，28歲

病情描述:
我早上不喜歡吃主食，但是媽媽每次都給我煮粥，早餐要吃主食嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

早餐需要吃主食。主食為人體提供主要能量來(lái)源，有助于維持血糖穩定和大腦功能，常見(jiàn)選擇有全谷物面包、燕麥片、雜糧粥、紅薯等。

1、能量供給

主食富含碳水化合物，是上午活動(dòng)的主要能量來(lái)源，避免低血糖導致的疲勞和注意力下降。

2、血糖調控

全谷物類(lèi)主食消化吸收較慢，可延緩餐后血糖波動(dòng)，降低糖尿病風(fēng)險。

3、胃腸健康

主食中的膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預防便秘，建議搭配適量蛋白質(zhì)和蔬菜。

4、代謝平衡

長(cháng)期不吃主食可能引發(fā)酮癥或代謝紊亂，但需控制精制碳水攝入比例。

建議根據個(gè)人活動(dòng)量調整主食分量，搭配雞蛋、牛奶等優(yōu)質(zhì)蛋白及新鮮蔬果，避免油炸類(lèi)高脂主食。

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