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每天吃西紅柿有什么好處？

患者：女，35歲

病情描述:
我很喜歡吃西紅柿，每天吃西紅柿有什么好處呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

每天適量吃西紅柿有助于補充維生素C、改善皮膚狀態(tài)、降低心血管疾病風(fēng)險、促進(jìn)消化吸收。西紅柿富含番茄紅素、維生素A、鉀元素、膳食纖維等營(yíng)養成分。

1、補充維生素C

每100克西紅柿含約14毫克維生素C，可增強免疫力，預防牙齦出血。建議選擇成熟度高的新鮮果實(shí)。

2、改善皮膚

番茄紅素具有抗氧化作用，能減少紫外線(xiàn)損傷。持續攝入有助于延緩皮膚衰老，保持彈性。

3、保護心血管

鉀元素可調節血壓，番茄紅素能降低低密度脂蛋白氧化。長(cháng)期食用對預防動(dòng)脈硬化有益。

4、促進(jìn)消化

膳食纖維和有機酸刺激胃腸蠕動(dòng)，幫助分解蛋白質(zhì)。胃酸過(guò)多者應避免空腹食用。

建議將西紅柿作為均衡飲食的一部分，避免過(guò)量攝入導致胃腸不適，糖尿病患者需注意控制攝入量。

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