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開(kāi)心果可以多吃嗎

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開(kāi)心果不建議多吃，每日建議食用量控制在20-30克。開(kāi)心果富含不飽和脂肪酸和膳食纖維，但過(guò)量食用可能導致胃腸不適或熱量過(guò)剩。

開(kāi)心果屬于高營(yíng)養密度堅果，每100克含蛋白質(zhì)約20克、脂肪45克，其中單不飽和脂肪酸占比超過(guò)一半，有助于調節血脂。其膳食纖維含量達10克，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，但過(guò)量攝入會(huì )刺激胃腸黏膜，引發(fā)腹脹、腹瀉。堅果類(lèi)食物熱量普遍較高，100克開(kāi)心果約含600千卡熱量，長(cháng)期過(guò)量食用可能增加肥胖風(fēng)險。開(kāi)心果外殼的堿性物質(zhì)可能引起口腔黏膜輕微損傷，連續大量食用時(shí)可能出現舌頭麻木感。部分加工產(chǎn)品含鹽量較高，每日攝入超過(guò)50克可能使鈉攝入量超過(guò)推薦值。

建議將開(kāi)心果作為兩餐間的營(yíng)養補充，優(yōu)先選擇原味產(chǎn)品，搭配酸奶或水果可提高飽腹感。儲存時(shí)注意密封防潮，避免油脂氧化產(chǎn)生哈喇味。兒童食用需家長(cháng)監督防止嗆噎，過(guò)敏體質(zhì)者首次嘗試應少量測試。若食用后出現皮膚瘙癢、嘔吐等過(guò)敏癥狀，應立即停止進(jìn)食并就醫。日常飲食中可用開(kāi)心果替代部分精加工零食，但需控制總攝入量，保持膳食多樣性。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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