玉米和南瓜可以一起吃。因為玉米中的營(yíng)養成分和南瓜中的營(yíng)養成分不存在相克的問(wèn)題,而且把玉米和南瓜搭配著(zhù)吃,可以更好地起到潤腸通便、降三高、排毒養顏的作用,對身體健康有益。
雖然玉米是一種粗糧,但無(wú)論是甘甜多汁的鮮玉米粒,還是香甜可口的玉米粥,都備受人們歡迎。南瓜也是餐桌上比較常見(jiàn)的食材,可當做蔬菜炒菜,也可當做主食蒸著(zhù)吃,還可以煮粥吃。那么玉米和南瓜可以一起吃嗎?
一、玉米和南瓜可以一起吃嗎
玉米和南瓜是可以一起吃的。玉米中含有豐富的維生素、碳水化合物、膳食纖維等營(yíng)養物質(zhì),南瓜中含有豐富的維生素、膳食纖維、蛋白質(zhì)、果膠等,這兩種食材之間的營(yíng)養成分不存在相克沖突的問(wèn)題,所以可以搭配著(zhù)吃,也可以直接熬煮南瓜玉米粥,不但香甜可口,口感極好,對身體健康也有好處。
二、玉米和南瓜一起吃的好處
1.潤腸通便
南瓜和玉米都具有潤腸通便的作用,所以把這兩種食材搭配著(zhù)食用,可以更好促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),對于便秘的緩解效果很好。
2.降三高
南瓜中含有鈷元素,可以降低血糖;玉米中含有粗纖維,也可以降低餐后血糖;玉米中的不飽和脂肪酸還能降低血液中的膽固醇,所以常喝玉米南瓜粥能降血壓、血糖、血脂。
3.排毒養顏
南瓜含有豐富的果膠,可以促使體內的毒素排出;還含有維生素C,可以抗氧化,延緩衰老。玉米中含有谷胱甘肽,也可以延緩衰老。所以把南瓜和玉米搭配著(zhù)吃,可以起到很好的排毒養顏的作用。
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