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生魚(yú)有什么功效

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生魚(yú)的主要功效有4點(diǎn)，分別是增強體質(zhì)、解毒清熱、利水消腫和補脾益氣。但是生魚(yú)不能夠多吃，因為生魚(yú)可能含有寄生蟲(chóng)，而且一次吃太多易引發(fā)腹痛和腹瀉癥狀。兒童不可以吃生魚(yú)。

魚(yú)肉的營(yíng)養價(jià)值非常高，但魚(yú)肉在經(jīng)過(guò)烹飪和加工以后，營(yíng)養成分會(huì )大大流失，所以也有一些人會(huì )將魚(yú)肉簡(jiǎn)單處理后直接生吃。生吃魚(yú)肉確實(shí)可以保留營(yíng)養，那生魚(yú)有什么功效呢？
　　1、解毒去熱
　　生魚(yú)屬于寒性食物，直接吃生魚(yú)可以起到解毒去熱的作用。夏季有中暑的癥狀，可以適當食用一些生魚(yú)，但不可以吃太多生食。生魚(yú)很難保證食品衛生，吃太多易引發(fā)腹痛和腹瀉癥狀，少量吃一些就可以解暑解熱。
　　2、增強體質(zhì)
　　生魚(yú)沒(méi)有經(jīng)過(guò)加工，所以營(yíng)養成分能夠完全被保留，直接吃生魚(yú)可以有效補充蛋白質(zhì)、氨基酸以及微量元素和礦物質(zhì)。體虛體弱的人少量吃生魚(yú)可以有效增強體質(zhì)，也能提高身體的抗病能力。
　　3、利水消腫
　　這種食物也能起到利水消腫的作用，身體出現水腫癥狀或者是血液循環(huán)不通暢時(shí)，也可適當食用一些生魚(yú)片。產(chǎn)后有下肢浮腫的癥狀，可以在醫生的指導下少量食用處理后的生魚(yú)，這樣不僅能消除水腫，還能起到通乳下奶的作用。
　　4、補脾益氣
　　吃生魚(yú)也可以起到補脾益氣的作用，但是不能夠長(cháng)期吃。長(cháng)期吃生魚(yú)易感染寄生蟲(chóng)，反而不利于身體健康。脾胃不和、虛火旺盛的人適合吃生魚(yú)片。兒童或青少年最好不要吃生魚(yú)，因為它是寒性食物，會(huì )影響身體發(fā)育，但可以吃加工后的熟魚(yú)，這樣也能補充營(yíng)養。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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