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蜂蜜不能和什么食物同時(shí)吃

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蜂蜜一般不能與生蔥、大蒜、豆腐、韭菜、沸水等食物同時(shí)吃，可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉等胃腸道反應(yīng)，會(huì)影響蜂蜜本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。平時(shí)將蜂蜜與其他食物搭配食用后如果出現(xiàn)不良反應(yīng)，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，避免延誤最佳治療時(shí)機(jī)。

1.生蔥：生蔥和蜂蜜一起吃，會(huì)導(dǎo)致患者出現(xiàn)腹瀉的癥狀，無(wú)法吸收蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)成分。

2.大蒜：其中含有硫化物，可能與蜂蜜中的有機(jī)酸發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生有害物質(zhì)，刺激胃腸道，因此最好不同時(shí)吃。

3.豆腐：豆腐性寒，可以清熱散血，蜂蜜中含有多種酶，兩種食物一起吃可能導(dǎo)致患者腹瀉。

4.韭菜：含有豐富的維生素C，但是可能被蜂蜜中的銅、鐵等金屬離子氧化失去作用，無(wú)法吸收韭菜的營(yíng)養(yǎng)。

5.沸水：蜂蜜中含有豐富的酶、有機(jī)酸，用沸水沖泡可能破壞蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)成分。

平時(shí)泡蜂蜜，應(yīng)該用35℃以下的溫水進(jìn)行沖泡。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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