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紅酒開(kāi)了一個(gè)月還能喝嗎

紅酒開(kāi)了一個(gè)月多半不可以喝了。紅酒打開(kāi)以后要盡快喝完，最好是在2~3天內喝完。如果將紅酒放在冰箱當中保存，一般來(lái)說(shuō)能保存一周左右，需在一周之內將其喝完。如果保存的時(shí)間過(guò)長(cháng)，口感會(huì )發(fā)生改變，也容易發(fā)生霉變。

不少人平時(shí)都喜歡喝紅酒，不過(guò)一瓶紅酒的量通常都是比較大的，打開(kāi)之后很可能會(huì )喝不完。有些人紅酒打開(kāi)了一個(gè)月都沒(méi)有喝完，想喝的時(shí)候卻又擔心不能喝了。那么紅酒開(kāi)了一個(gè)月還能喝嗎？
　　一、紅酒開(kāi)了一個(gè)月還能喝嗎
　　紅酒打開(kāi)超過(guò)一個(gè)月一般情況下不能再喝。紅酒打開(kāi)以后最好是在2~3天之內喝完，這個(gè)時(shí)候紅酒的口感不會(huì )發(fā)生太大的改變，也不容易發(fā)生霉變。如果把打開(kāi)之后的紅酒放在冰箱中保存，可以保存一周左右，時(shí)間再長(cháng)的話(huà)就有可能會(huì )出現味道改變的現象，甚至還有可能會(huì )霉變，喝了之后不利于身體健康。
　　二、紅酒開(kāi)了一個(gè)月再喝的危害
　　1.引起腸胃不適
　　紅酒打開(kāi)之后會(huì )立馬暴露在空氣當中，大量的氧氣會(huì )和葡萄酒發(fā)生氧化，即便是用原來(lái)的木塞或者是其他的東西堵住瓶口，也無(wú)法阻止這種氧化，所以紅酒很快就會(huì )發(fā)生變質(zhì)。如果打開(kāi)已經(jīng)超過(guò)一個(gè)月的時(shí)間，紅酒變質(zhì)的問(wèn)題會(huì )變得更加嚴重，喝了這樣的紅酒容易引起腸胃不適，甚至導致食物中毒。
　　2.口感變差
　　大多數的紅酒我打開(kāi)的時(shí)候口感是純重的，2~3天以?xún)纫膊粫?huì )有太大的問(wèn)題，但如果說(shuō)儲存的時(shí)間過(guò)長(cháng)，口感就會(huì )逐漸的變差，到最后甚至難以下口。這樣的紅酒喝了對身體沒(méi)有什么好處，也難以享受到真正的紅酒所帶來(lái)的香醇口感。

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