菊花和金銀花可以一起泡水喝,具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱、清肝明目等功效。
菊花與金銀花都是藥食同源的食材,兩者搭配泡水飲用,能起到協(xié)同增效的作用。菊花性微寒,歸肺、肝經(jīng),主要功效在于清肝明目、疏散風(fēng)熱,對(duì)于因肝火上炎或風(fēng)熱上攻引起的目赤腫痛、頭暈目眩有較好的緩解作用。金銀花性寒,歸肺、心、胃經(jīng),以清熱解毒、疏散風(fēng)熱見長,對(duì)于外感風(fēng)熱、溫病初起以及熱毒瘡癰等癥有良好效果。兩者合用,其清熱解毒、疏散風(fēng)熱的作用會(huì)得到增強(qiáng),尤其適合在夏季或風(fēng)熱感冒初期飲用,有助于緩解咽喉腫痛、口干舌燥、輕微發(fā)熱等癥狀。從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)角度看,兩者均含有黃酮類化合物、綠原酸、揮發(fā)油等多種活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)免疫等潛在益處。日常飲用時(shí),可取干燥的菊花和金銀花各適量,用沸水沖泡,加蓋悶泡5-10分鐘后即可飲用,味道清香微苦,可根據(jù)個(gè)人口味適量添加冰糖或蜂蜜調(diào)味。
菊花和金銀花一起泡水喝,雖然益處良多,但并非人人適宜。由于兩者藥性均偏寒涼,長期或大量飲用可能損傷脾胃陽氣,導(dǎo)致腹痛、腹瀉、食欲不振等不適。脾胃虛寒、經(jīng)常腹瀉、手腳冰涼的人群應(yīng)慎用或避免飲用。孕婦及經(jīng)期女性也應(yīng)謹(jǐn)慎飲用,以免寒涼之性影響身體。過敏體質(zhì)者首次嘗試時(shí)需觀察是否有皮疹、瘙癢等過敏反應(yīng)。飲用時(shí)需注意,菊花和金銀花泡水屬于養(yǎng)生保健飲品,不能替代藥物治療,如果出現(xiàn)嚴(yán)重的熱證或感染,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。日常保存應(yīng)置于陰涼干燥處,避免受潮發(fā)霉。保持良好的作息習(xí)慣,飲食均衡,適當(dāng)鍛煉,才是維護(hù)健康的根本。
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