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枸杞泡水用開(kāi)水還是溫水

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枸杞泡水用溫水更好一些,水溫過(guò)高容易破壞枸杞中的一些營(yíng)養元素,其功效與作用會(huì )大打折扣。枸杞泡水對于人體有諸多好處,不僅具有延緩衰老的作用,還能夠提高睡眠質(zhì)量。枸杞是一種常見(jiàn)的中藥材,其藥用和食用價(jià)值較高,常用的食用方法為泡水飲用,枸杞泡水具有多種功效與作用,經(jīng)常性飲用對于人體健康有益。

一、枸杞泡水用開(kāi)水還是溫水

枸杞泡水用溫水好一些。枸杞中含有玉米黃素、各種維生素等多種營(yíng)養物質(zhì),但是這些營(yíng)養物質(zhì)在高溫狀態(tài)下,尤其是在水溫達到70℃以上時(shí),營(yíng)養成分會(huì )受到破壞,枸杞泡水的功效與作用因此也會(huì )大打折扣。所以,飲用枸杞泡水時(shí)選擇溫水更好一些,而在選擇溫水時(shí)要注意把握好溫度在40℃-60℃左右,水溫過(guò)低營(yíng)養價(jià)值也無(wú)法被人體完全吸收。

二、枸杞泡水有哪些好處

1.延緩衰老:枸杞中的營(yíng)養成分較為全面,尤其是維生素C、胡蘿卜素。這些營(yíng)養成分價(jià)值較高,可以消除體內過(guò)多自由基,有助于延緩人體衰老,有美容養顏的功效。

2.提高睡眠質(zhì)量:用枸杞泡水喝還有助于提高睡眠質(zhì)量,尤其是對于長(cháng)期睡眠不佳、入睡困難等睡眠質(zhì)量較差者,適當飲用可以起到緩解的作用。

溫馨提示:醫療科普知識僅供參考,不作診斷依據;無(wú)行醫資格切勿自行操作,若有不適請到醫院就診
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