泥鰍的功效與作用有補氣養血、補腎壯陽(yáng)、祛濕利尿、補益脾腎、保肝降酶等。若進(jìn)食后出現不適,需要及時(shí)就醫,以免影響身體健康。
1.補氣養血:泥鰍富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、多種維生素等營(yíng)養物質(zhì),能滋補身體。平時(shí)多吃泥鰍為身體補鐵,可促進(jìn)血紅蛋白合成,適合貧血患者食用。
2.補腎壯陽(yáng):泥鰍味甘,性平,歸腎經(jīng),有補腎壯陽(yáng)的作用。對于腎陽(yáng)虛引起的畏寒怕冷、手腳冰涼、腰膝酸軟等癥狀有緩解作用。
3.祛濕利尿:將泥鰍煲湯后食用,可以起到止渴、祛濕的作用?;颊邇葻釃乐鼗驖駸崽N蒸,有消渴、小便不利等癥狀時(shí),可通過(guò)泥鰍食療。
4.補益脾腎:泥鰍有補益脾腎的作用,對于脾胃虛弱、急性腎功能不全的患者有較多的好處,有助于身體健康。
5.保肝降酶:泥鰍歸肝經(jīng),常吃泥鰍有利于黃疸消退、氨基轉移酶下降,能起到很好的保肝、護肝作用。病毒性肝炎患者通??梢猿阅圉q。
建議適量食用泥鰍,否則可能會(huì )引發(fā)不適。
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