桂花具有芳香化濕、止咳化痰、暖胃止痛等功效,主要含揮發(fā)油、黃酮類(lèi)、多糖等營(yíng)養成分。
桂花揮發(fā)油以芳樟醇、紫羅蘭酮為主,具有抗菌消炎作用,能緩解呼吸道炎癥。其芳香成分可通過(guò)嗅覺(jué)刺激調節神經(jīng)系統,幫助緩解焦慮情緒。
桂花中槲皮素、山奈酚等黃酮化合物具有抗氧化活性,可清除自由基,延緩細胞衰老。研究顯示其能抑制低密度脂蛋白氧化,對心血管有保護作用。
桂花多糖能激活巨噬細胞增強免疫力,實(shí)驗表明其可促進(jìn)腸道雙歧桿菌增殖,改善腸道微生態(tài)平衡。但糖尿病患者需控制攝入量。
含有人體必需的8種氨基酸,其中谷氨酸含量較高,能參與腦內神經(jīng)遞質(zhì)合成。與桂花揮發(fā)油協(xié)同作用可改善睡眠質(zhì)量。
富含鉀、鈣、鎂等元素,鉀鈉比例適宜有助于維持電解質(zhì)平衡。鈣質(zhì)以有機酸鈣形式存在,生物利用度較高。
桂花可制成花茶每日飲用3-5克,或與粳米同煮為桂花粥。新鮮桂花需鹽水浸泡去除雜質(zhì),陰虛火旺者不宜過(guò)量食用。建議選擇無(wú)硫熏蒸的干制品,儲存時(shí)需密封防潮。食用后出現皮疹、腹瀉等過(guò)敏癥狀應立即停用。
220次瀏覽 2025-09-18
426次瀏覽 2025-09-18
175次瀏覽 2025-09-18
111次瀏覽 2025-09-18
80次瀏覽 2025-09-18
301次瀏覽 2025-09-18
132次瀏覽 2025-09-18
96次瀏覽 2025-09-18
112次瀏覽 2025-09-18
32次瀏覽 2025-09-18
187次瀏覽 2025-07-15
199次瀏覽 2025-09-18
172次瀏覽 2025-09-18
115次瀏覽 2025-09-18
135次瀏覽 2025-09-18
92次瀏覽 2025-09-18
83次瀏覽 2025-09-18
460次瀏覽 2025-09-18
118次瀏覽 2025-09-18
97次瀏覽 2025-09-18
148次瀏覽 2025-09-18
743次瀏覽 2023-08-28
252次瀏覽
355次瀏覽
301次瀏覽
260次瀏覽
221次瀏覽