心里美蘿卜具有促進消化、增強免疫力、抗氧化等功效，富含維生素C、膳食纖維、芥子油苷等營養(yǎng)成分。
1、促進消化
心里美蘿卜含有豐富的芥子油苷和淀粉酶，能刺激胃腸蠕動，幫助分解食物中的淀粉和脂肪。其辛辣成分可促進胃液分泌，緩解功能性消化不良引起的腹脹。生食時對食欲不振有改善作用，但胃潰瘍患者應(yīng)控制攝入量。
2、增強免疫力
每100克心里美蘿卜含維生素C約25毫克，接近柑橘類水果含量。維生素C能促進白細胞活性，增強呼吸道黏膜防御能力。其含有的硫代葡萄糖苷在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為異硫氰酸鹽，具有抗菌抗病毒特性，對預(yù)防季節(jié)性感冒有一定幫助。
3、抗氧化
紫紅色果肉富含花青素，這種天然色素具有清除自由基的能力，抗氧化活性是維生素E的50倍。長期適量食用可減緩細胞氧化損傷，其中的蘿卜硫素還能激活肝臟解毒酶，輔助排除重金屬等有害物質(zhì)。
4、調(diào)節(jié)血壓
作為高鉀低鈉蔬菜，每100克含鉀230毫克，鈉僅40毫克。鉀離子能拮抗鈉的升壓作用，促進體內(nèi)多余鈉離子排出。所含的γ-氨基丁酸是一種天然降壓成分，對臨界高血壓人群有食療價值。
5、營養(yǎng)密度高
除核心營養(yǎng)素外，還含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，其中鈣含量達36毫克/100克，高于普通白蘿卜。特有的萊菔子素具有抗癌活性，膳食纖維含量為1.4克/100克，可增加飽腹感，適合減肥人群替代部分主食。
食用心里美蘿卜建議選擇表皮光滑、掂量沉甸的新鮮果實，避免發(fā)芽或糠心的蘿卜。涼拌時可保留紫紅色外皮以獲取更多花青素，急火快炒能減少維生素C流失。胃腸敏感者宜少量多次食用，每日攝入量控制在150-200克為宜。搭配富含蛋白質(zhì)的食物如豆腐、雞蛋，可提高營養(yǎng)素吸收率。特殊人群如甲狀腺疾病患者應(yīng)咨詢醫(yī)師后食用。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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心里美蘿卜的功效作用及營養(yǎng)價值
心里美蘿卜具有促進消化、增強免疫力、抗氧化等功效，富含維生素C、膳食纖維、芥子油苷等營養(yǎng)成分。
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胡蘿卜的功效作用及營養(yǎng)價值
胡蘿卜富含β-胡蘿卜素、維生素A、膳食纖維等營養(yǎng)素，具有護眼、抗氧化、增強免疫力等功效，適合日常適量食用。
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青蘿卜的功效作用及營養(yǎng)價值
青蘿卜具有促進消化、增強免疫力、抗氧化等功效，富含維生素C、膳食纖維、芥子油苷等營養(yǎng)成分。主要有潤腸通便、輔助降血壓、改善貧血、保護視力、預(yù)防感冒等作用。
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蘿卜葉的功效作用及營養(yǎng)價值
蘿卜葉具有清熱解毒、促進消化、補充營養(yǎng)等功效，富含維生素C、膳食纖維、鈣、鐵等營養(yǎng)成分，適合日常適量食用。
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紅蘿卜的功效作用及營養(yǎng)價值
紅蘿卜富含多種營養(yǎng)素，具有促進消化、保護視力、增強免疫力等功效，主要營養(yǎng)價值包括維生素A、膳食纖維、鉀等成分。
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胡蘿卜的營養(yǎng)價值及功效作用
胡蘿卜富含β-胡蘿卜素、維生素A、膳食纖維等營養(yǎng)素，具有護眼、抗氧化、促進消化等功效。胡蘿卜的營養(yǎng)價值及功效作用主要有保護視力、增強免疫力、改善皮膚健康、調(diào)節(jié)血糖、預(yù)防便秘等。
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白蘿卜的功效作用及營養(yǎng)價值
白蘿卜具有促進消化、增強免疫、抗氧化等功效，富含維生素C、膳食纖維、芥子油苷等營養(yǎng)成分，適合多數(shù)人群適量食用。
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胡蘿卜營養(yǎng)價值及功效與作用
胡蘿卜富含β-胡蘿卜素、維生素A、膳食纖維等營養(yǎng)素，具有護眼、抗氧化、促進消化等功效。胡蘿卜的營養(yǎng)價值及作用主要有改善視力、增強免疫力、調(diào)節(jié)血脂、保護皮膚健康、預(yù)防便秘。
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蘿卜的營養(yǎng)價值
蘿卜富含維生素C、膳食纖維及多種礦物質(zhì)，具有促進消化、增強免疫等營養(yǎng)價值。蘿卜的主要營養(yǎng)成分包括維生素C、鉀、膳食纖維、硫化物、芥子油苷等，適合多數(shù)人群適量食用。70993次瀏覽
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胡蘿卜的功效和營養(yǎng)價值有哪些
胡蘿卜富含β-胡蘿卜素、維生素A、膳食纖維等多種營養(yǎng)素，具有護眼、抗氧化、促進消化等功效。胡蘿卜的營養(yǎng)價值主要有保護視力、增強免疫力、改善皮膚健康、調(diào)節(jié)血糖、預(yù)防便秘等。
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胡蘿卜的營養(yǎng)價值與功效
胡蘿卜富含β-胡蘿卜素、維生素A、膳食纖維等營養(yǎng)素，具有護眼、抗氧化、促進消化等功效。胡蘿卜的營養(yǎng)價值與功效主要有保護視力、增強免疫力、改善皮膚健康、調(diào)節(jié)血糖、預(yù)防便秘。
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胡蘿卜的營養(yǎng)價值如何呢
胡蘿卜富含多種營養(yǎng)素，主要有胡蘿卜素、維生素A、膳食纖維、鉀和抗氧化物質(zhì)等。胡蘿卜素可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，有助于維持視力健康；膳食纖維能促進胃腸蠕動；鉀元素對調(diào)節(jié)血壓有幫助；抗氧化物質(zhì)則能減少自由基損傷。
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胡蘿卜有哪些營養(yǎng)價值呢
胡蘿卜富含維生素A、膳食纖維、鉀、維生素K1以及抗氧化物質(zhì)等營養(yǎng)成分。主要有促進視力健康、改善胃腸功能、調(diào)節(jié)血壓、增強骨骼代謝、降低氧化損傷等作用。
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白蘿卜的營養(yǎng)價值有哪些
白蘿卜富含維生素C、膳食纖維、芥子油苷、鉀及多種微量元素，具有促進消化、增強免疫、抗氧化等營養(yǎng)價值。63537次瀏覽
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胡蘿卜有哪些營養(yǎng)價值
胡蘿卜富含維生素A、膳食纖維、鉀、維生素K1和抗氧化物質(zhì)等營養(yǎng)成分，有助于視力保護、腸道健康和免疫力提升。
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胡蘿卜的營養(yǎng)價值有哪些
胡蘿卜富含多種營養(yǎng)素，主要有β-胡蘿卜素、膳食纖維、維生素A、鉀和抗氧化物質(zhì)。
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胡蘿卜又哪些營養(yǎng)價值
胡蘿卜富含多種營養(yǎng)素，主要有胡蘿卜素、維生素A、膳食纖維、鉀、抗氧化物質(zhì)等。胡蘿卜素可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，有助于維持視力健康、增強免疫力、促進皮膚黏膜修復(fù)。
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胡蘿卜有什么營養(yǎng)價值
胡蘿卜富含多種營養(yǎng)素，主要有β-胡蘿卜素、維生素A、膳食纖維、鉀和抗氧化物質(zhì)。適量食用有助于視力保護、腸道健康及免疫力提升。
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心里美蘿卜的功效與營養(yǎng)
心里美蘿卜具有促進消化、增強免疫、抗氧化等功效，富含維生素C、膳食纖維、花青素等營養(yǎng)素。
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胡蘿卜具體有什么營養(yǎng)價值
胡蘿卜富含多種維生素、礦物質(zhì)和植物活性成分，主要營養(yǎng)價值包括β-胡蘿卜素、膳食纖維、鉀元素和抗氧化物質(zhì)等。
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