存放三十年的靈芝一般不建議食用,因為靈芝是有保質(zhì)期的。
靈芝是一種性平,歸心、肺、肝、腎的中藥材,具有補養(yǎng)氣血、安定心神、止咳平喘的功效,食用后一般可以改善心神不寧、神經(jīng)衰弱、失眠多夢、精神疲倦、痰多氣喘等癥狀。加工過的靈芝保質(zhì)期一般在一年半到兩年之間,未加工的靈芝保質(zhì)期一般在三年左右。在保質(zhì)期內(nèi)食用靈芝才能發(fā)揮靈芝的藥效,達到上述作用。如果過了保質(zhì)期,靈芝的營養(yǎng)成分可能已經(jīng)流失,無法產(chǎn)生應有的藥效。并且,放置三十年的靈芝可能會異常濕潤、結(jié)塊、滋生細菌、出現(xiàn)霉點、散發(fā)霉味,甚至會被蟲蛀,出現(xiàn)蟲眼、蟲卵、小蟲子等。食用之后可能會導致腹痛腹瀉、惡心嘔吐、頭暈頭痛,引發(fā)中毒的風險。
平時食用食物時應注意觀察食物的質(zhì)量,避免因為食物變質(zhì)而給身體帶來傷害,如有不適,建議立即就醫(yī)。
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