桑葉茶具有降血糖、降血脂、抗氧化等功效,但過(guò)量飲用可能導(dǎo)致胃腸不適或低血糖。桑葉茶是以??浦参锷?shù)的干燥葉為原料制成的飲品,含有黃酮類(lèi)、生物堿等活性成分。
桑葉茶中的1-脫氧野尻霉素能抑制α-糖苷酶活性,延緩碳水化合物分解為葡萄糖的速度。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示其提取物可降低糖尿病模型動(dòng)物的空腹血糖值,適合血糖偏高人群作為輔助飲品。
桑葉多糖可促進(jìn)膽固醇代謝,減少腸道對(duì)脂質(zhì)的吸收。持續(xù)飲用可能幫助降低血清總膽固醇和低密度脂蛋白水平,對(duì)高脂血癥患者有一定調(diào)節(jié)作用。
桑葉含有的蘆丁、異槲皮苷等黃酮類(lèi)物質(zhì)能清除自由基,減輕氧化應(yīng)激損傷。體外實(shí)驗(yàn)表明其抗氧化活性?xún)?yōu)于普通綠茶,有助于延緩細(xì)胞衰老。
桑葉中的鞣質(zhì)成分可能刺激胃腸黏膜,空腹飲用易引發(fā)腹脹、腹瀉。胃腸功能較弱者應(yīng)餐后飲用,單日攝入量建議控制在5-10克干葉量。
與降糖藥物聯(lián)用可能增強(qiáng)降糖效果,糖尿病患者飲用需監(jiān)測(cè)血糖變化。出現(xiàn)心慌、出汗等低血糖癥狀時(shí)應(yīng)立即停用并補(bǔ)充糖分。
飲用桑葉茶時(shí)建議選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的無(wú)污染產(chǎn)品,避免采摘路邊桑葉自制。每日飲用2-3杯為宜,可與菊花、枸杞等搭配改善口感。特殊體質(zhì)或長(zhǎng)期服藥者飲用前應(yīng)咨詢(xún)醫(yī)師,出現(xiàn)不良反應(yīng)需及時(shí)停用。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)密封避光防止有效成分流失,隔夜茶湯不宜再飲。
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