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銀耳的功效與作用有哪些

銀耳性平、味甘，入肺經(jīng)、胃經(jīng)及腎經(jīng)，通常具有養顏護膚、養陰潤肺、保肝護肝、減肥瘦身、增強免疫力等功效與作用。如有不適，建議及時(shí)就醫，在醫生指導下進(jìn)行治療。

1.養顏護膚：銀耳中含有大量胡蘿卜素，可維持皮膚細胞組織的正常功能，并加快皮膚新陳代謝，使皮膚保持潤澤細嫩，還可增加皮膚張力，消除細紋，延緩衰老。

2.養陰潤肺：銀耳潤而無(wú)寒，甘而不膩，有養陰潤肺之功效，能夠補虛損，益精氣，潤肺補腎，可改善肺腎陰虛引起的身體乏力、久咳不愈等癥。

3.保肝護肝：銀耳中含有多糖，能提高肝臟的解毒功能，并能促進(jìn)肝細胞修復，達到保肝護肝的目的，可用于預防和治療部分肝臟疾病。

4.減肥瘦身：銀耳中含有大量膳食纖維，且熱量很低，能促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，減少食物中的脂肪吸收，達到減肥瘦身的目的。

5.增強免疫力：銀耳營(yíng)養豐富，富含蛋白質(zhì)、銀耳多糖、胡蘿卜素、脂肪、維生素A、維生素E、鈣、鎂、鐵等營(yíng)養物質(zhì)，常吃一些能增強機體免疫力。

如果對銀耳過(guò)敏，則不宜食用，以免出現過(guò)敏反應。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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