桑椹子具有滋陰補血、生津潤燥、明目烏發(fā)等功效,主要用于改善肝腎陰虛、津傷口渴、腸燥便秘等癥狀。
桑椹子富含鐵元素和維生素C,能促進(jìn)血紅蛋白合成,改善缺鐵性貧血。其性味甘寒,歸肝腎經(jīng),對肝腎陰虛引起的頭暈目眩、腰膝酸軟有調理作用。陰虛血少者可用鮮桑椹榨汁或配伍熟地黃煎服。
桑椹子含有機酸和多糖類(lèi)物質(zhì),能刺激唾液分泌,緩解口干舌燥。適用于熱病傷津或放化療后口干癥狀,常與麥冬、石斛同用。鮮品可直接嚼食,干品可泡水代茶飲。
桑椹子含膳食纖維和油脂成分,能潤滑腸道,改善腸燥便秘。對老年性便秘或產(chǎn)后血虛便秘有效,可配伍火麻仁、郁李仁制成膏方服用。便溏者慎用。
桑椹子含花青素和維生素A原,能營(yíng)養視神經(jīng),改善視力模糊。其黑色素成分有助于頭發(fā)色素沉著(zhù),可配伍黑芝麻、制首烏用于須發(fā)早白。需長(cháng)期服用見(jiàn)效。
桑椹子含白藜蘆醇和多種多酚類(lèi)物質(zhì),能清除自由基,延緩細胞衰老。其提取物在實(shí)驗中顯示對心血管保護和抗腫瘤潛力,但臨床療效需進(jìn)一步驗證。
食用桑椹子需注意體質(zhì)適配,脾胃虛寒者應少食鮮品,建議煮熟或配伍生姜、紅棗等溫性食材。每日食用量控制在新鮮果實(shí)50-100克或干品10-15克為宜,過(guò)量可能引起腹瀉。藥用時(shí)建議在中醫師指導下配伍使用,避免與寒涼藥物同用。儲存干品需密封防潮,鮮品可冷凍保存。日??芍谱魃i└?、桑椹酒等食療品,但糖尿病患者應控制糖分攝入。
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